Edouard Cambreling begann sein Hornstudium am Conservatoire de Lyon bei Daniel Foubert und Joël Nicod, anschließend am Conservatoire de Paris bei Jérôme Rouillard und Vladimir Dubois. Er setzte seine Ausbildung an der Hochschule für Musik Hanns Eisler Berlin in der Klasse von Marie-Luise Neunecker fort, bevor er einen Master an der Universität der Künste Berlin bei Christian-Friedrich Dallmann erwarb. Von 2017 bis 2022 war er Mitglied des Philharmonischen Orchesters der Hansestadt Lübeck. Seit August 2022 ist er Mitglied des NDR Elbphilharmonie Orchesters.

Edouard Cambreling trat mit zahlreichen renommierten Orchestern auf, darunter dem Royal Concertgebouw Orchestra Amsterdam, dem Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks München, der Staatskapelle Dresden, dem Tonhalle-Orchester Zürich und den Münchner Philharmonikern.