Vielseitiger Musiker, Rémi Jousselme ist in einem breiten Spektrum künstlerischer Projekte tätig. Im Verlauf seiner Karriere hat er die Bühne mit zahlreichen Instrumentalisten und Ensembles (Orchester, Streichquartette, Vokalensembles) sowie mit populären und klassischen Sängern, Tänzern und Schauspielern geteilt. Geboren 1977 in Marseille, gewann Jousselme erste Preise bei mehreren internationalen Wettbewerben in Frankreich und im Ausland, darunter der prestigeträchtige „Printemps de la Guitare“ in Belgien, wo er als erster und einziger französischer Gitarrist ausgezeichnet wurde. Zu diesem Anlass nahm er ein Album auf, das vom romantischen Repertoire bis zur zeitgenössischen Musik reichte. Sein zweites Album, Brasiliana, ein Panorama brasilianischer Musik von populär bis avantgardistisch, erschien 2005 bei Altaïs Music. Ein Live-DVD aus Seoul folgte 2009, und sein aktuelles Album Exils, gewidmet den Komponisten Toru Takemitsu und Atanas Ourkouzounov, erschien im November 2016 beim spanischen Label Contrastes Records als Hommage an Toru Takemitsu zum 20. Todestag.

Sehr aktiv in der zeitgenössischen Musik, hat er mit wichtigen Musikern und Ensembles der aktuellen Szene zusammengearbeitet (Musicatreize, Ensemble Intercontemporain, Gauthier Capuçon, Quatuor Béla…) und bei internationalen Festivals in Paris, Sevilla, San José (Costa Rica), Daegu, Daejeon (Südkorea), Avignon „In“ (Frankreich), Musica in Straßburg (Frankreich), Folle Journée in Tokio (Japan), International House of Music in Moskau, Novel Hall in Taipeh, Tiara Koto Hall in Tokio… gespielt. Er arbeitete mit bedeutenden Komponisten wie Zad Moultaka, Bruno Mantovani, Philippe Leroux, Felix Ibarrondo und Jean-Pierre Drouet zusammen.

Er ist außerdem Mitglied des Ensembles Musica Nigella und des Collectif Quest. Jousselme lehrt am Konservatorium von Tours und Didaktik am Pôle Supérieur de Lille (ESMD). Er tritt als Solist oder Kammermusiker in Europa, Russland und Asien auf und spielt eine Vicente Carrillo-Gitarre mit Savarez-Saiten.