Edouard Cambreling comenzó sus estudios de corno en el Conservatorio de Lyon con Daniel Foubert y Joël Nicod, y posteriormente en el Conservatorio de París con Jérôme Rouillard y Vladimir Dubois. Continuó su formación en la Hochschule für Musik Hanns Eisler de Berlín en la clase de Marie-Luise Neunecker, antes de obtener un máster en la Universität der Künste de Berlín bajo la dirección de Christian-Friedrich Dallmann. De 2017 a 2022 formó parte de la Orquesta Filarmónica de Lübeck. Desde agosto de 2022 es miembro de la Orquesta NDR Elbphilharmonie.

Edouard Cambreling ha actuado con numerosas formaciones prestigiosas, entre ellas la Royal Concertgebouw Orchestra de Ámsterdam, la Orquesta Sinfónica de la Radio Bávara de Múnich, la Staatskapelle de Dresde, la Orquesta de la Tonhalle de Zúrich y la Filarmónica de Múnich.