« Se il disegno è di precisione calligrafica, il gesto fluido e diretto trascina l’ascoltatore in movimenti che hanno la fluidità di un torrente di montagna » scrive Diapason, mentre Strad magazine la colloca « in testa al gruppo » e The Times saluta « il tocco da maga di Gaillard, un grande cuore lirico e un caleidoscopio di colori ».

Uno spirito di curiosità insaziabile, il gusto del rischio, un appetito smodato per tutto il repertorio concertante per violoncello senza frontiere né dispute di scuola, un impegno civile e un amore incondizionato per la natura: ecco ciò che distingue fin da giovanissima questa brillante interprete franco-svizzera. Eletta « Rivelazione solista strumentale » alle Victoires de la Musique Classique 2003, si esibisce da allora in recital sia in Asia che in Europa ed è ospite delle orchestre più prestigiose come l’Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo, l’Orchestre National de Metz, la Royal Philharmonic Orchestra, la Czech National Symphony Orchestra e la New Japan Philharmonic.

È inoltre l’interprete privilegiata di compositori contemporanei e sviluppa una politica di commissioni. Registra per Aparté diverse integrali premiate dalla stampa internazionale: Bach, Britten, Schumann, Fauré, Chopin, Brahms, C.P.E. Bach, Strauss, oltre ad album tematici che hanno conquistato un vasto pubblico: Dreams, Alvorada, Exils, Vivaldi / I colori dell’ombra, A Night in London, Napoli!. Nel 2025 il suo ultimo disco Cello Tango ha ricevuto gli elogi della critica e del pubblico.

Appassionata di incontri, condivide regolarmente il palco con Lambert Wilson, il ballerino hip-hop Ibrahim Sissoko, i coreografi Sidi Larbi Cherkaoui e Damien Jalet, le étoiles Hugo Marchand e Ludmila Pagliero, nonché la star della bossa nova Toquinho.

Nel 2005 fonda il Pulcinella Orchestra, che dirige dal violoncello e con il quale esplora i repertori del XVII e XVIII secolo su strumenti d’epoca.

Pedagoga molto richiesta, è professoressa alla Haute École de Musique di Ginevra dal 2014, tiene masterclass su tutti i continenti ed è invitata come membro di giuria nei grandi concorsi internazionali (ARD di Monaco, Bach a Lipsia, Concours de Genève, Isang Yun in Corea, ecc.).