После получения 1-й премии единогласно по скрипке в Консерватории Тура, она была принята в Парижскую консерваторию, где получила 1-ю премию единогласно по камерной музыке в 1991 году в классе Мишеля Страуса и 1-ю премию единогласно по скрипке в 1992 году в классе Жерара Пуле. В том же году поступила в Институт музыки Кёртиса в Филадельфии в класс Аарона Розанда, в 1996 году получила степень бакалавра, затем продолжила обучение в Джульярдской школе в Нью-Йорке в классе Гленна Диктероу, где в 1998 году получила степень магистра.

В мае 2000 года она была назначена «Суперсолистом» Филармонического оркестра Монте-Карло под управлением Марека Яновского и выступала как солист с Вальтером Веллером, Паскалем Рофе, Кадзуки Ямадой, Эмиром Нухановичем, Александром Блоком...

В 2013 году она записала с трио Гольдберг знаменитые «Вариации Гольдберга» И.С. Баха в переложении для струнного трио Дмитрия Ситковецкого, и с тех пор трио приглашают на многочисленные фестивали во Франции и за рубежом. Второй диск вышел в 2018 году с трио Жана Краса, Мечислава Вайнберга, Гидеона Кляйна и Эрнста фон Донаньи на лейбле ARS Produktion.

В 2017 году она записала «Мечтание и каприс» Берлиоза с Филармоническим оркестром Монте-Карло под управлением Кадзуки Ямады, диск вышел в декабре 2017 года на лейбле OPMC Classics, дистрибьютор Warner. Она также записала концерто гроссо Луиса Бакалова, который выйдет в 2024 году на лейбле OPMC Classics.

Трио Гольдберг записало в 2020 году свой третий диск под названием «Париж — Москва», объединяющий произведения Гайдна, Шуберта, Энеску, Танеева, Красы и Жана Франсе, а в 2023 году — 4-й CD, посвящённый трио op.9 Бетховена. Они также записали диск, посвящённый квартетам с флейтой Моцарта, с флейтистом Жаном Феррандисом. Лиза Кероб также увлекается джазом и импровизацией, которыми занимается с детства. Она играет на скрипке Баттисты Габриелли 1754 года, предоставленной ей швейцарской частной коллекцией.