斯特凡妮-玛丽·德冈是当今少数能够驾驭从17世纪到当代创作之广泛曲目的演奏家之一。她在卡昂师从教育家兼指挥家让-瓦尔特·奥多利及埃玛纽埃尔·艾姆，随后以全票通过的成绩进入巴黎国立高等音乐与舞蹈学院，在雅克·盖斯特姆的班级学习。她从一开始便确立了打破曲目界限的先锋理念，同时进入古乐系学习，并师从雅克·鲁维耶、阿兰·默尼耶、皮埃尔-洛朗·艾马尔，以及威廉·克里斯蒂、克里斯托夫·鲁塞、帕特里克·比斯穆特和克里斯托夫·科因等大师。她获得四项一等奖，并完成小提琴高级进修课程，随后展开了一条非典型的艺术道路。作为成熟的独奏家、充满热情的室内乐演奏者、投入的首席小提琴、指挥家以及最重要的“传承者”，这位拥有“清晰的头脑与炽热想象力”的艺术家（P. Baillot，《官方小提琴教程》，1803）无所不涉。她的艺术道路屡获嘉奖：1995年Adami大奖、1997年费拉斯-巴尔比泽比赛第二大奖、1998年MIDEM古典新秀、1999年Natexis奖、2002年SACEM奖，以及法国音乐胜利奖“器乐独奏新秀”。她的唱片作品忠实体现了这份永不满足的音乐好奇心，始于一张令人印象深刻的无伴奏小提琴专辑《从比伯到唐吉》，使用三把小提琴和四支琴弓，并收录了作曲家埃里克·唐吉为她创作并题献的作品。她与埃玛纽埃尔·艾姆共同创立的“阿斯特雷音乐会”，她担任首席小提琴及音乐助理，录制了从蒙特威尔第到莫扎特的曲目。她与键琴家维奥莱娜·科沙尔合作录制的莫扎特-迪夫利专辑亦备受评论界推崇。她录制的协奏曲涵盖圣乔治骑士、柴可夫斯基，以及海顿、舒曼、迪布瓦等作曲家。即将发行的作品包括与克里斯托夫·鲁塞合作的库普兰《皇家音乐会》，以及与丹尼尔·伊索瓦尔合作的翁斯洛奏鸣曲。她在世界最负盛名的音乐厅担任独奏家，合作过的指挥家包括埃马纽埃尔·克里维纳、弗朗索瓦-泽维尔·罗特、热雷米·罗雷尔和劳伦斯·埃基尔贝，尤以历史乐器演绎古典与浪漫主义曲目见长。她常合作的室内乐伙伴有玛丽-约瑟夫·朱德、弗朗索瓦-弗雷德里克·盖、朱利安·肖万、克里斯托夫·鲁塞、埃玛纽埃尔·贝特朗、马克·科佩及米格尔·达·席尔瓦。2015年，她在洛杉矶爱乐乐团与华特·迪士尼音乐厅完成首演。除演奏事业外，她亦逐步投身指挥工作，曾以拉奏兼指挥的方式与列日爱乐、Les Violons du Roy及奥弗涅管弦乐团合作，并于2016年底在香榭丽舍剧院担任莫扎特《唐·璜》的助理指挥。她持有法国最高教学资格CA，是巴黎国立高等音乐与舞蹈学院的小提琴教授，同时在古乐系教授历史演奏法。根据曲目需要，她演奏两把18世纪意大利名琴：1710年都灵的约瑟夫·卡特纳里，以及1752年那不勒斯的热纳罗·加利亚诺。