« Se o desenho tem uma precisão caligráfica, o gesto flexível e direto leva o ouvinte para movimentos que possuem a fluidez de um torrente de montanha » escreve a Diapason, enquanto a Strad Magazine a coloca « na liderança do pelotão » e o Times saúda « o toque de maga de Gaillard, um grande coração lírico e um caleidoscópio de cores ».

Um espírito de curiosidade insaciável, o gosto pelo risco, um apetite imoderado por todo o repertório concertante para violoncelo sem fronteiras nem querelas de capela, um compromisso cívico e um amor incondicional pela natureza: eis o que distingue muito cedo esta brilhante intérprete franco-suíça. Eleita « Revelação solista instrumental » nas Victoires de la Musique Classique 2003, atua desde então em recital tanto na Ásia como na Europa e é convidada pelas orquestras mais prestigiadas, como a Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo, a Orchestre National de Metz, a Royal Philharmonic Orchestra, a Czech National Symphony Orchestra ou a New Japan Philharmonic.

É também a intérprete privilegiada de compositores contemporâneos e desenvolve uma política de encomendas. Grava para a Aparté várias integrais premiadas pela imprensa internacional: Bach, Britten, Schumann, Fauré, Chopin, Brahms, C.P.E. Bach, Strauss, bem como álbuns temáticos que conquistaram um público muito vasto: Dreams, Alvorada, Exils, Vivaldi / I colori dell’ombra, A Night in London, Napoli!. Em 2025, o seu último disco Cello Tango recebeu os elogios da imprensa e do público.

Apaixonada por encontros, partilha regularmente o palco com Lambert Wilson, o bailarino de hip-hop Ibrahim Sissoko, os coreógrafos Sidi Larbi Cherkaoui e Damien Jalet, as estrelas Hugo Marchand e Ludmila Pagliero, bem como o cantor estrela da bossa nova Toquinho.

Em 2005 fundou o Pulcinella Orchestra, que dirige a partir do violoncelo e com o qual explora os repertórios dos séculos XVII e XVIII em instrumentos históricos.

Pedagoga muito procurada, é professora na Haute École de Musique de Genebra desde 2014, dá masterclasses em todos os continentes e é convidada como membro do júri de grandes concursos internacionais (ARD de Munique, Bach em Leipzig, Concours de Genève, Isang Yun na Coreia, etc.).