Denis Pascal atua em França e em todo o mundo como solista e músico de câmara. Fez numerosas aparições nos Estados Unidos (Lincoln Center e Merkin Hall em Nova Iorque, Kennedy Center em Washington, Herbst Theater em São Francisco...), na Ásia (Festival de Yokohama no Japão, Seul...) e na Europa (Palermo, Roma, Veneza, Lisboa, Helsinki, Liepaja, Madrid, Valência...). É regularmente convidado para o prestigiado Festival de Piano de Husum na Alemanha, onde defende os programas mais ousados. Em França, em Paris, o público do Théâtre des Champs-Élysées, do Théâtre du Châtelet, do Théâtre de la Ville, da Salle Gaveau e da Ópera Garnier o aplaudiu, assim como o de numerosos festivais internacionais. Atuou com as orquestras nacionais de Lyon, Bordeaux, Besançon, Toulouse e a Orchestre d'Auvergne.

Os concertos de Denis Pascal são cuidadosamente pensados. Preocupado em manter uma consciência histórica do repertório, aventura-se frequentemente fora dos caminhos tradicionais e oferece concertos memoráveis e acessíveis a todos, aplicando rigorosamente uma ética constante tanto no repertório lisztiano como na música impressionista ou nas partituras pós-românticas. Esta abordagem singular a todos os aspetos do repertório pianístico, bem como o seu ardor em defender obras e compositores mais raros, fazem dele um dos artistas mais notáveis da cena francesa e internacional.

A discografia de Denis Pascal reflete naturalmente os seus compromissos musicais. Para a editora francesa Polymnie, gravou as Rapsódias Húngaras completas de Franz Liszt, cuja força expressiva foi unanimemente elogiada pela imprensa musical, incluindo um Choc du Monde de la Musique, o Prix de l'Association Française Franz Liszt e "Recommandé" da Classica. Gravou o Concerto para violino, quarteto de cordas e piano de Ernest Chausson, que recebeu um acolhimento entusiástico da crítica. Pouco depois, a sua colaboração com a orquestra Les Siècles de François-Xavier Roth nos dois concertos de Chopin renovou a nossa visão das sonoridades destas obras emblemáticas – piano Pleyel de 1900 e instrumentos de época. Entre os projetos discográficos que receberam um enorme reconhecimento da crítica: um disco monográfico dedicado a Jean Wiéner para Sisyphe que obteve um Diapason d'Or. Em outubro de 2012 apareceu um novo volume dedicado à música de câmara de Jean Wiéner, e em 2013 uma gravação dos Moments musicaux e da Sonata D.960 de Schubert.

Discípulo de Pierre Sancan, estudou no CNSM de Paris também com Jacques Rouvier, Léon Fleisher e György Sandor. Laureado dos concursos internacionais de Lisboa, Concert Artist Guild de Nova Iorque e Zurique, foi imediatamente a aperfeiçoar-se com György Sebők na Universidade de Indiana em Bloomington durante três anos. Seguiram-se colaborações e turnês regulares com o grande violoncelista Janos Starker.

Pedagogo unanimemente apreciado, Denis Pascal foi nomeado professor no CNSM de Lyon em janeiro de 2010, depois no Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris em abril de 2011. Ele também contribuiu para o desenvolvimento de várias obras didáticas em colaboração com a Cité de la Musique de Paris. É o fundador de várias temporadas musicais, incluindo a temporada "Les Tons Voisins" – Encontros Internacionais de Música de Câmara em Albi – que teve grande sucesso. Unanimemente elogiada pela imprensa, esta temporada tem lugar nos lugares mais inesperados desta cidade recentemente classificada como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO.